Twoja wyszukiwarka

BARBARA PRATZER
SYGNAŁY - WITAMINY Z UMIAREM
Wiedza i Życie nr 3/2000
Artykuł pochodzi z "Wiedzy i Życia" nr 3/2000

Czyżby niektóre witaminy osłabiały zdolność organizmu do walki z rakiem?

Od czasu, kiedy naukowcy zauważyli wpływ tzw. wolnych rodników tlenowych na rozwój różnych chorób, jeszcze bardziej wzrosło zainteresowanie witaminami. Niektóre z nich, na przykład A i E, potrafią bowiem unieszkodliwiać wolne rodniki, dzięki czemu mogą być pomocne w zapobieganiu pewnym chorobom. Od jakiegoś czasu pojawiają się jednak doniesienia naukowe, które zmuszają do ponownego przemyślenia tego rodzaju profilaktyki.

Ostatnio Robert Salganik z University of North Carolina w Chapel Hill stwierdził, że u myszy z nowotworem mózgu karmionych pokarmem bez witamin A i E guz był dwa razy mniejszy niż w grupie kontrolnej. Dlaczego tego na razie nie wiadomo, a więc formułowanie kategorycznych wniosków na temat wpływu witamin antyoksydacyjnych na rozwój nowotworów jest przedwczesne.

"New Scientist", 2218/1999-2000